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食堂内中学生学做“中华小当家”，，，，，，，妈妈再也不必担心我饿肚子！

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食堂内中学生学做“中华小当家”，，，，，，，妈妈再也不必担心我饿肚子！

分类：校园资讯
作者：楚天都会报记者肖杨
泉源：楚天都会报
宣布时间：2018-11-28 15:19
会见量：

【提要形貌】你切菜，，，，，，，我搅蛋，，，，，，，他来炒，，，，，，，昨日下昼，，，，，，，湖北华一投止学校新开设了厨艺课，，，，，，，并为此在学校食堂专门打造了一间厨房式课堂。。。。。当天七年级（13）班的46名学生现场学做番茄炒鸡蛋和葱花鸡蛋饼。。。。。?学生热情高涨争当小厨师?????厨艺课设在学校食堂二楼，，，，，，，学校特意摆了5排厨案，，，，，，，暖锅炉、厨具、锅碗瓢盆、胡椒味精等佐料样样俱全。。。。。第一节厨艺课，，，，，，，提前准备的“课本”尚有50斤番茄、200个鸡蛋、20斤面粉、两桶食用油，，，，，，，另外尚有响应的

食堂内中学生学做“中华小当家”，，，，，，，妈妈再也不必担心我饿肚子！

【提要形貌】你切菜，，，，，，，我搅蛋，，，，，，，他来炒，，，，，，，昨日下昼，，，，，，，湖北华一投止学校新开设了厨艺课，，，，，，，并为此在学校食堂专门打造了一间厨房式课堂。。。。。当天七年级（13）班的46名学生现场学做番茄炒鸡蛋和葱花鸡蛋饼。。。。。?学生热情高涨争当小厨师?????厨艺课设在学校食堂二楼，，，，，，，学校特意摆了5排厨案，，，，，，，暖锅炉、厨具、锅碗瓢盆、胡椒味精等佐料样样俱全。。。。。第一节厨艺课，，，，，，，提前准备的“课本”尚有50斤番茄、200个鸡蛋、20斤面粉、两桶食用油，，，，，，，另外尚有响应的

分类：校园资讯
作者：楚天都会报记者肖杨
泉源：楚天都会报
宣布时间：2018-11-28 15:19
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你切菜，，，，，，，我搅蛋，，，，，，，他来炒，，，，，，，昨日下昼，，，，，，，湖北华一投止学校新开设了厨艺课，，，，，，，并为此在学校食堂专门打造了一间厨房式课堂。。。。。当天七年级（13）班的46名学生现场学做番茄炒鸡蛋和葱花鸡蛋饼。。。。。

学生热情高涨争当小厨师

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厨艺课设在学校食堂二楼，，，，，，，学校特意摆了5排厨案，，，，，，，暖锅炉、厨具、锅碗瓢盆、胡椒味精等佐料样样俱全。。。。。第一节厨艺课，，，，，，，提前准备的“课本”尚有50斤番茄、200个鸡蛋、20斤面粉、两桶食用油，，，，，，，另外尚有响应的桌布、手套、口罩、帽子等。。。。。为了教授基本功，，，，，，，学�；；；；；固匾馇肜戳搜５某Τぁ⒑彀甘Ω惦阑院土硗庖幻装甘Ω迪殖∈髂＝萄В�，，，，，磨炼学生的刀功和火功。。。。。

课程一最先，，，，，，，食堂巨匠傅们就细细解说番茄炒鸡蛋和葱花鸡蛋饼的操作要领，，，，，，，想不到，，，，，，，看似寻常简朴的家常菜和面点也有许多小窍门。。。。。在场的同砚们听得很是认真，，，，，，，该班的黄思宇同砚用笔一下子记着了14个番茄炒鸡蛋办法要点，，，，，，，“鸡蛋要打得蛋黄不散、番茄由片状切成条状再成丁状、油烧得冒清烟再下鸡蛋、冬天的番茄要烧出汁必需加少量水……”

来自汉川的白案师傅李建华也仔细剖析了葱花鸡蛋饼的制作办法，，，，，，，“选材要新鲜、要掌握蛋液的浓稠度，，，，，，，以能在锅里逐步流动为好、注重锅内火候，，，，，，，翻面的时间加点油……”

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理论知识讲完，，，，，，，同砚们自由组成3——5人一组，，，，，，，案板上葱花、味精等调料一应摆好，，，，，，，只等小厨师们小试牛刀，，，，，，，亲自上场实践。。。。。

虽然对一些清静事项巨匠傅提前打了预防针，，，，，，，小厨师们一上场照旧状态一直，，，，，，，一位代同砚切番茄切到手指，，，，，，，不少同砚凑太近一不注重被溅到油。。。。。伴着炒锅翻炒的声音，，，，，，，现场更是热闹无比。。。。。“跟你们说了要等水烧干才倒油，，，，，，，看吧，，，，，，，这下油要溅出来了。。。。。”“鸡蛋金黄了，，，，，，，蛋饼要翻面了……”厨案前小厨师们轮流上�。。。。。�，，，，，相互配合指点，，，，，，，一旁尚有厨房事情职员坐镇指导，，，，，，，整个时势忙而不乱。。。。。

倒逼家长松手让孩子劳动

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楚天都会报记者现场看到，，，，，，，纷歧会儿，，，，，，，学生们亲自下手的番茄炒鸡蛋和葱花鸡蛋饼新鲜出炉了，，，，，，，围着自己的劳动果实，，，，，，，不少同砚试吃后知足地叹息，，，，，，，“味道好极了!”更有不少同砚分享自己的做菜心得，，，，，，，“我家做番茄鸡蛋没有放糖”“鸡蛋饼不可摊厚摊�。。。。。�，，，，，这个度刚恰恰……”

七年级年级组长、13班班主任李俊雄先生体现，，，，，，，上厨艺课前他特意在班级内做了个小视察，，，，，，，请做过饭的学生举手，，，，，，，就地有20多位同砚体现给怙恃打过下手，，，，，，，尚有一半同砚直呼完全没进过厨房，，，，，，，“为了上厨艺课更有针对性，，，，，，，我还安排了一道家庭作业，，，，，，，让孩子先在怙恃指导下预习做菜，，，，，，，上课前一问，，，，，，，有三十多位同砚提前演练过。。。。。”

该校副校长万恩才体现，，，，，，，学校此次开设的厨艺课不是选修课而是普修课，，，，，，，现在先在一个班试点，，，，，，，下次就两个班一起上，，，，，，，一个学期下来，，，，，，，七年级13个班的所有学生都能上两次厨艺课，，，，，，，掌握几道基础菜和面点的做法，，，，，，，“下节课妄想教做青椒炒肉丝和下鸡蛋面条。。。。。”

凭证学校的设想，，，，，，，到高年级，，，，，，，厨艺课就改为选修课，，，，，，，让对烹饪有兴趣的学生学习“煎、炒、煮、蒸”。。。。。万恩才体现，，，，，，，厨艺第一课也是学校自砺教育主要一课，，，，，，，希望学生在没有家长的情形下，，，，，，，也能吃得康健不饿肚子，，，，，，，提高他们的生涯和生涯自理能力。。。。。“在义务教育阶段作育孩子会做饭，，，，，，，是希望他们既会学习，，，，，，，也懂生涯。。。。。”

湖北华一投止学校校长张炳峰以为，，，，，，，教育应该从生涯中最简朴、最基本的需求着手，，，，，，，让孩子们从小爱劳动、爱生涯，，，，，，，能从劳动中体验到生涯的美和兴趣。。。。。“现在的家长往往为孩子们做了许多，，，，，，，却无意中剥夺了孩子们加入劳动、体验劳动的权力，，，，，，，让孩子们失去了磨炼的时机，，，，，，，信托学生亲自尝过了自己下手做道家常菜的幸福滋味，，，，，，，他就会对洗菜做饭的烟火气有更深刻的体会，，，，，，，若是在这之上能点燃更多对生涯的热情，，，，，，，孩子们回家后一定会倒逼家长把更多自主生涯、自主劳动的权力还给自己，，，，，，，爆发一系列正能量的连锁反应。。。。。”

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